去川菜馆必点的5道菜，都是精品

相信很多人去一个地方旅游，首先看的就是美食指南。主要是看看当地有什么好吃的。他们只是急着去吃它。只有当你的嘴得到满足时，你才能真正享受它。小编是个爱吃辣的人，所以我对川菜更感兴趣。说到四川，今天我们就来说说最好吃的川菜。一般聪明人去川菜馆都会点这5样。这道菜老板一看就以为你是四川人。

1、毛血丰富

小编特别喜欢这道菜，因为毛血旺是红油汤底小火锅的简易版。料足，食材丰富，有鸭血、车前草、豆芽、午餐肉等，味道很棒。滑嫩、辛辣、满足，简直是绝佳的佐餐伴侣。

2. 豆腐地图

这是一道经典的四川家常菜，经常出现在每个人的餐桌上。虽然用料不多，制作也很简单，但是味道却很棒。甚至很多外国人都喜欢这道菜。当然，想要吃到正宗的麻婆豆腐，自然要去四川的川菜馆。味道很正宗，不是我们平时随意做的那种。

3. 宫保鸡丁

这道菜大家应该都知道。宫保鸡丁虽然是一道川菜，但味道不是很浓，也没有其他菜那么辣。这道菜用了花生、黄瓜片、鸡肉片和一些干辣椒，味道清爽可口，所以很多人以为是北京菜，但其实是正宗的川菜。

4、豆腐鱼

外地的朋友肯定很少听说过这道菜，但是在四川却非常有名，也是川菜中的经典。滑嫩的豆腐奶和嫩滑的鱼肉碰撞在一起。这种感觉，总的来说，确实很奇妙。如果你去川菜馆点这道菜，老板会认为你是一个很有学问的人。

5.甜烤蛋白

看起来有点像酸菜炖肚。盘中还放了五花肉，不过甜焖五花的味道却是甜甜的，不会像很多人那样太油腻，你根本不知道这是川菜。如果你去川菜馆点这种菜，老板一定会给你留下深刻的印象。