黄绿豆煲鱼骨汤做法大全
摘要【主料】鱼骨500g黄豆50g绿豆50g【辅料】姜5片食盐适量长思水晶蜜枣2个陈皮1小片步骤1黄豆、绿豆各50克,鱼骨500克、生姜5片,蜜枣2粒,陈皮一片。 步骤2鱼骨洗净切段滴干水。备用步骤3黄豆
【主料】 鱼骨500g 黄豆50g 绿豆50g 【辅料】 姜5片 食盐适量 长思水晶蜜枣2个 陈皮1小片
步骤1
黄豆、绿豆各50克,鱼骨500克、生姜5片,蜜枣2粒,陈皮一片。
步骤2
鱼骨洗净切段滴干水。备用
步骤3
黄豆绿豆陈皮泡洗干净
步骤4
黄豆绿豆蜜枣陈皮姜片放入汤锅加2500毫升水
步骤5
大火煲着
我们做下一步 煎鱼骨
步骤6
热油锅放2片姜适量的盐
步骤7
放入洗净滴干水的鱼骨煎至微黄
步骤8
当2面都煎至微黄,开大火倒入大半碗水煮开
步骤9
大火煮开的鱼骨汤 色白入奶
步骤10
然后鱼骨连汤一起倒入已经煲开的黄豆绿豆汤里,继续大火煲着。
步骤11
煲鱼汤最少要有10分钟是大火煲滚着的,这样汤色才会白如牛奶。
步骤12
大火煲10分钟左右改小火煲2小时
步骤13
因为之前煎鱼已经有放过盐,先试过再放盐调味即可饮用