迷迭香:蒜苔炒肉末做法大全
摘要【主料】2人份肉末3两柿子椒1根黑木耳1两蒜苔3两【辅料】豆瓣酱 1勺生抽 2勺老抽 1勺白砂糖 1勺葱 3根步骤1蒜苔、黑木耳、青椒、葱、肉末等备料步骤2青椒对半切开、去籽、切条步骤3蒜苔切段步骤4
【主料】2人份 肉末3两 柿子椒1根 黑木耳1两 蒜苔3两 【辅料】 豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白砂糖 1勺 葱 3根
步骤1

蒜苔、黑木耳、青椒、葱、肉末等备料
步骤2

青椒对半切开、去籽、切条
步骤3

蒜苔切段
步骤4

黑木耳泡发后,切丝
步骤5

炒锅下油,五成热,爆香葱花
步骤6

放肉末翻炒,加料酒,肉末炒至白色后盛出备用
步骤7

再次起锅放入底油烧热,然后倒入豆瓣酱炒至出红油
步骤8

先放入青椒丝,再放入蒜苔,最后放入黑木耳,依次翻炒
步骤9

将之前炒好的肉末放入锅中翻炒
步骤10

加生抽和老抽调味,加入一勺糖调味
步骤11

超下饭的蒜苔炒肉末出锅喽~