素焖三鲜做法大全
摘要【主料】2人份莴笋1根藕1根胡萝卜1根【辅料】大蒜3瓣小葱2段香菜2根香菇酱2勺盐1勺烹调油适量生抽1大勺糖少量步骤1材料图步骤2取适量香菇酱，这个要看个人口味儿及材料多少而定用量，我用了两勺步骤3香
【主料】2人份 莴笋1根 藕1根 胡萝卜1根 【辅料】 大蒜3瓣 小葱2段 香菜2根 香菇酱2勺 盐1勺 烹调油适量 生抽1大勺 糖少量
步骤1
材料图
步骤2
取适量香菇酱，这个要看个人口味儿及材料多少而定用量，我用了两勺
步骤3 
香菜小葱切碎备用
步骤4
莲藕胡萝卜青笋去皮切滚刀块
步骤5
大蒜去皮切粒
步骤6 
炒锅倒油，炒香大蒜粒和部分小葱粒，加上香菇
步骤7
翻炒出香味儿
步骤8
倒上蔬菜块
步骤9 
翻炒并加盖焖透，出锅前加上糖及生抽，按口味儿加盐，装盘后放上香菜香葱碎就好了。这里特别说明一下，锅具不同，有些锅具在焖的时候需要加水，根据自己的厨具调整
