咸鸭蛋冬瓜汤做法大全
摘要【主料】冬瓜500g咸鸭蛋2个【辅料】海带30g枸杞10g枣(鲜)4个食盐4g芝麻油3ml步骤1准备熟咸鸭蛋2个,海带泡好(我用的是出口韩国的小海带,据说这个在韩国很受欢迎,被称为“月子菜”);冬瓜切
【主料】 冬瓜500g 咸鸭蛋2个 【辅料】 海带30g 枸杞10g 枣(鲜)4个 食盐4g 芝麻油3ml
步骤1
准备熟咸鸭蛋2个,海带泡好(我用的是出口韩国的小海带,据说这个在韩国很受欢迎,被称为“月子菜”);冬瓜切1公分厚薄的片
步骤2
电饭煲烧水,放入冬瓜和姜片煮开锅
步骤3
放入剥皮的咸鸭蛋和熟的“马集”烧鸡块炖煮(这烧鸡滋味很浓的)
步骤4
我又多加了几粒红枣,炖煮至冬瓜软烂
步骤5
最后放入泡好的海带和枸杞子,加盐和香油调味即可
步骤6
盛盘撒入香菜即可