豆角蒸菜做法大全
摘要【主料】3人份豆角(白)780克面粉200克【辅料】油适量盐适量大葱半根花椒1大勺十三香粉1勺步骤1材料步骤2豆角洗净，摘去两头同时滑去丝，用手掰成小段，大葱切碎步骤3先将盐撒入豆角，拌匀入味，然后再
【主料】3人份 豆角(白)780克 面粉200克 【辅料】 油适量 盐适量 大葱半根 花椒1大勺 十三香粉1勺
步骤1 
材料
步骤2 
豆角洗净，摘去两头同时滑去丝，用手掰成小段，大葱切碎
步骤3 
先将盐撒入豆角，拌匀入味，然后再将少量面粉撒入拌匀
步骤4 
将大葱放在拌匀的豆角上，然后放上少量十三香粉
步骤5 
炒锅烧油，放入适量花椒烧制花椒油。待油热，将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出
步骤6 
将热油浇在十三香粉和大葱上
步骤7 
然后将少量面粉撒上
步骤8 
将面粉先与大葱拌匀后，再撒入剩余的面粉，和豆角一起拌匀
步骤9 
蒸锅篦子上刷油，铺上篦子垫，（我一般用面片）将拌匀的豆角放上，中大火，25分钟
