秘制扒羊肉做法大全
摘要【主料】3人份猪里脊肉1斤洋葱半个【辅料】耗油2勺老抽半勺啤酒1勺黑胡椒适量白胡椒半勺植物油适量盐适量味精适量香菜适量步骤1适量黑胡椒擀成粒步骤2一勺油炒黑胡椒粒，炒出香味步骤3里脊肉切成片步骤4里脊
【主料】3人份 猪里脊肉1斤 洋葱半个 【辅料】 耗油2勺 老抽半勺 啤酒1勺 黑胡椒适量 白胡椒半勺 植物油适量 盐适量 味精适量 香菜适量
步骤1 
适量黑胡椒擀成粒
步骤2 
一勺油炒黑胡椒粒，炒出香味
步骤3 
里脊肉切成片
步骤4 
里脊肉切成片
步骤5 
羊里脊放入两勺耗油，半勺生抽，半勺炒黑胡椒粒，半勺白胡椒，一勺啤酒，半勺油，放入洋葱
步骤6 
抓匀，腌制半小时以上
步骤7 
锅烧温后，小火，把腌制好的羊肉全部倒入，铺平，盖盖焖
步骤8 
待看到锅盖上全是水珠，开盖
步骤9 
转大火，放入适量盐，味精，香菜翻炒均匀，出锅
