石锅烤肉做法大全
摘要【主料】3人份山羊肉(酱)1000克洋葱半个香菜2颗【辅料】生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺步骤1羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清！抓匀后倒入花生油封住肉！
【主料】3人份 山羊肉(酱)1000克 洋葱半个 香菜2颗 【辅料】 生抽2勺 耗油2勺 花生油2勺 孜然1勺 辣椒面1勺 糖1勺
步骤1 
羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清！抓匀后倒入花生油封住肉！切半个洋葱放肉里一起腌制一小时！酱油耗油根据肉的量来定夺！
步骤2 
石锅烧热，要烧的非常热才行
步骤3 
烧热后倒入腌好的羊肉，不要着急翻面，等下面定型后再进行翻面
步骤4 
羊肉烤熟后，撒上孜然粉根据自己需求撒辣椒粉最后放入香菜！
