蛤蜊的正确清洗方法做法大全
摘要【主料】蛤蜊3斤【辅料】盐适量步骤1蛤蜊先清洗干净表皮放入足量的水，撒上盐静置半天以上步骤2看小舌头全部吐出来，说明鲜活有吐的很好步骤3清水冲洗几遍步骤4放入煮锅加入漫过蛤蜊的水步骤5开锅后再煮2分钟
【主料】 蛤蜊3斤 【辅料】 盐适量
步骤1 
蛤蜊先清洗干净表皮放入足量的水，撒上盐静置半天以上
步骤2 
看小舌头全部吐出来，说明鲜活有吐的很好
步骤3 
清水冲洗几遍
步骤4 
放入煮锅加入漫过蛤蜊的水
步骤5 
开锅后再煮2分钟
步骤6 
捞出来
步骤7 
不太烫手将肉扒出来
步骤8 
将蛤蜊肉放在清水中用筷子顺一个方向搅动
步骤9 
倒掉水
步骤10 
重复着洗3遍，泥沙基本全无了
步骤11 
煮蛤蜊的原汤沉淀后保留，用来做海鲜疙瘩汤简直一绝
