五花肉焖扁豆做法大全
摘要【主料】3人份五花肉500克扁豆200克【辅料】料酒2勺盐2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1块八角1个桂皮1块香叶3片葱1把生姜1块步骤1五花肉洗净切块,放入姜片在凉水中煮开捞出洗净步骤2放入锅中炒干水分,放
【主料】3人份 五花肉500克 扁豆200克 【辅料】 料酒2勺 盐2勺 生抽2勺 老抽1勺 冰糖1块 八角1个 桂皮1块 香叶3片 葱1把 生姜1块
步骤1
五花肉洗净切块,放入姜片在凉水中煮开捞出洗净
步骤2
放入锅中炒干水分,放料酒去腥
步骤3
放老抽、生抽
步骤4
放冰糖、八角等大料
步骤5
放入没过五花肉的开水,大火烧开后改小火
步骤6
扁豆洗净去除两头
步骤7
等五花肉酥烂后放入扁豆、盐
步骤8
等扁豆软绵后收汁撒上葱花即可