草莓巧克力蛋糕做法大全
摘要【主料】鸡蛋4个淡奶油150g丘比草莓酱(低糖度)100gLindt Orange Intense dark chocolate 橙子味黑巧克力75g步骤1全蛋加糖隔水加热打,至40度左右,停止加热步
【主料】 鸡蛋4个 淡奶油150g 丘比草莓酱(低糖度)100g Lindt Orange Intense dark chocolate 橙子味黑巧克力75g
步骤1
全蛋加糖隔水加热打,至40度左右,停止加热
步骤2
用电动打蛋器打发至能划出清晰的纹路
步骤3
分两次筛入低粉,每次都要用刮刀仔细翻拌均匀
步骤4
加入草莓酱、巧克力块,迅速地翻拌几下
步骤5
加入打至7分发的淡奶油
步骤6
模具涂油,倒入面糊,轻磕几下
步骤7
预热180度35分钟