糖醋藕片做法大全
摘要【主料】(多人份)藕1节柿子椒各个彩椒半个蒜3瓣小葱15克【辅料】白糖1勺香醋1勺番茄酱一勺生抽1勺盐适量香油适量步骤1莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好步骤2青红椒切小方丁步骤3 葱切碎,蒜切片步骤4
【主料】(多人份) 藕1节 柿子椒各个 彩椒半个 蒜3瓣 小葱15克 【辅料】 白糖1勺 香醋1勺 番茄酱一勺 生抽1勺 盐适量 香油适量
步骤1

莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好
步骤2

青红椒切小方丁
步骤3

葱切碎,蒜切片
步骤4

白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁,喜欢甜味重的多放糖,喜欢酸的多加醋,随自己爱好来
步骤5

油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿
步骤6

下藕片翻炒
步骤7

调好的料汁倒进锅里翻炒均匀
步骤8

烧几分钟、因为藕含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水,别加多了。青红椒丁下锅炒匀,淋入少许香油就可以了
步骤9

淋入香油关火