五花肉豆腐锅做法大全
摘要【主料】2人份五花肉200克豆腐450克娃娃菜150克西红柿60克胡萝卜30克【辅料】油 9克花椒 2克姜4克蜜汁烤肉料腌 20克生抽 6克蚝油6克步骤1五花肉冷水下锅,放入姜和花椒,煮至水开捞出步
【主料】2人份 五花肉200克 豆腐450克 娃娃菜150克 西红柿60克 胡萝卜30克 【辅料】 油 9克 花椒 2克 姜4克 蜜汁烤肉料腌 20克 生抽 6克 蚝油6克
步骤1
五花肉冷水下锅,放入姜和花椒,煮至水开捞出
步骤2
五花肉晾凉后切片
步骤3
倒入蜜汁烤肉料腌制片刻
步骤4
豆腐切片,下锅煮1分钟捞出
步骤5
取塔吉锅,锅里倒入一层油
步骤6
放入切成瓣的西红柿
步骤7
摆上娃娃菜
步骤8
再摆上豆腐
步骤9
放入切片的胡萝卜
步骤10
生抽、蚝油混合,均匀的淋在菜上
步骤11
最后将腌好的五花肉摆在最上面,开小火加热,直到锅底沸腾
步骤12
锅开后,盖上塔吉锅的上盖,用小火加热8分钟,关火焖10分钟