雪蛤银耳炖莲子做法大全
摘要【主料】1人份银耳10克莲子7、8粒雪蛤2克鲜枣2粒桂圆2个冰糖8克枸杞10粒步骤1冷冻的雪蛤一只,用温水泡发10小时。不加雪蛤的筒子,前两步请忽略。再说一遍,不加雪蛤,只是丑耳莲子羹,一样好喝,好喝
【主料】1人份 银耳10克 莲子7、8粒 雪蛤2克 鲜枣2粒 桂圆2个 冰糖8克 枸杞10粒
步骤1
冷冻的雪蛤一只,用温水泡发10小时。不加雪蛤的筒子,前两步请忽略。再说一遍,不加雪蛤,只是丑耳莲子羹,一样好喝,好喝,好喝
步骤2
泡好之后的样子,用手撕掉中间的黑膜
步骤3
丑耳取一小朵,用温水泡10分钟后,就开啦,然后去掉黄色的根部,撕成小朵。我这次买的莲子特别好,不用泡。直接跟丑耳加冰糖放在电饭锅中,用煮粥那一档煮2小时
步骤4
丑耳羹煮好的样子,看,已经有粘液了,满满的胶原蛋白啊
步骤5
把丑耳羹放到炖盅里,加入两颗掰开的大枣、枸杞、桂圆、雪蛤、姜片中火隔水炖。哇塞,这个图片都好美腻啊
步骤6
开锅15分钟后,关火,开喝~~它绝对会温暖你的胃