黄豆鸡汤做法大全
摘要【主料】鸡肉500g胡萝卜100g黄豆100g【辅料】花椒适量食盐适量香叶适量姜适量步骤1鸡半只,黄豆,胡萝卜步骤2配料生姜,花椒。大料,香叶备用步骤3黄豆泡发,洗净步骤4胡萝卜洗净切块步骤5鸡肉切成
【主料】 鸡肉500g 胡萝卜100g 黄豆100g 【辅料】 花椒适量 食盐适量 香叶适量 姜适量
步骤1
鸡半只,黄豆,胡萝卜
步骤2
配料生姜,花椒。大料,香叶备用
步骤3
黄豆泡发,洗净
步骤4
胡萝卜洗净切块
步骤5
鸡肉切成小块
步骤6
焯水后备用
步骤7
汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开
步骤8
撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆,鸡肉软烂,加入适量的盐即可