豆角炒肉丝做法大全
摘要【主料】2人份豆角500克猪肉(瘦)150克【辅料】油适量葱15克盐5克姜15克蒜1瓣生抽酱油1汤匙味精少许步骤1 豆角掐两头撕去筋，洗净步骤2豆角斜刀切丝步骤3猪肉切丝，葱切葱花，蒜切片，姜切末步骤
【主料】2人份 豆角500克 猪肉(瘦)150克 【辅料】 油适量 葱15克 盐5克 姜15克 蒜1瓣 生抽酱油1汤匙 味精少许
步骤1 
豆角掐两头撕去筋，洗净
步骤2 
豆角斜刀切丝
步骤3 
猪肉切丝，葱切葱花，蒜切片，姜切末
步骤4 
炒锅入油烧热，下入肉丝炒至变白，下入葱姜蒜炒香
步骤5 
下入豆角丝煸炒至变软，加入盐，水，酱油，盖上锅盖，中小火焖制5-6分钟，至豆角熟透，加入味精，翻炒均匀盛出装盘
