潮汕红壳桃做法大全
摘要【主料】5人份糯米粉2000克糯米768克香菇300克猪肉600克虾米300克【辅料】花生油1/2碗白糖300克葱80克步骤1糯米浸水步骤2然后再磨成糯米粉(如果没有找不到可以磨粉的地方,可以直接去买
【主料】5人份 糯米粉2000克 糯米768克 香菇300克 猪肉600克 虾米300克 【辅料】 花生油1/2碗 白糖300克 葱80克
步骤1
糯米浸水
步骤2
然后再磨成糯米粉(如果没有找不到可以磨粉的地方,可以直接去买糯米)
步骤3
将馅料炒制好
步骤4
磨好的糯米粉和水和成团(之所以是红色,是添加了一些我们这里的一些类似食用色素之类的,大家可直接用食用色素代替)
步骤5
模具内滴入适量油(这可是我家珍藏的古老的印,大家没有可直接不用印上花纹的)
步骤6
包上馅料,像平常包包子的手法大概一致
步骤7
然后扣在模具上,倒扣即可
步骤8
铺上香蕉叶,上锅蒸20分钟左右即可