红薯粉丝炒豆芽做法大全

2022-01-08 16:30:43 粤菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】3人份红薯粉丝一把绿豆芽一把韭菜适量干辣椒适量【辅料】红辣椒半只步骤1红薯粉丝剪断,提前用温水浸泡半个小时。水温稍微烫一些更好,不需要煮步骤2绿豆芽适量,准备跟粉丝差不多的用量,绿豆芽黄豆芽都




【主料】3人份 红薯粉丝一把 绿豆芽一把 韭菜适量 干辣椒适量 【辅料】 红辣椒半只


步骤1 红薯粉丝炒豆芽的做法大全

红薯粉丝剪断,提前用温水浸泡半个小时。水温稍微烫一些更好,不需要煮

步骤2 红薯粉丝炒豆芽的做法图解

绿豆芽适量,准备跟粉丝差不多的用量,绿豆芽黄豆芽都可以

步骤3 红薯粉丝炒豆芽的家常做法

配菜提前切好,我准备了一些韭菜提香,洋葱切丝,红椒切丝,生姜切丝

步骤4 红薯粉丝炒豆芽的简单做法

油锅烧热,先下入红椒丝,洋葱和姜丝炒出香味,火候可以大一些,注意别把配菜炒糊了

步骤5 红薯粉丝炒豆芽怎么吃

然后下入泡软的粉丝,大火翻炒,粉丝放进来以后加一些水防止粘锅

步骤6 红薯粉丝炒豆芽怎么做

加入豆瓣酱,白砂糖,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,不要放盐,这些调味料都是有咸味的,再放盐就咸了,盖上锅盖焖煮一会儿

步骤7 红薯粉丝炒豆芽怎么炒

待汤汁收的差不多了就倒入豆芽,绿豆芽很快可以炒熟

步骤8 红薯粉丝炒豆芽怎么煮

然后放入韭菜,韭菜也是很快可以熟的,可以等豆芽断生了以后再放,稍微翻动就可以

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