蘑菇藕片炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】2人份蘑菇300克藕150克鸡蛋2个【辅料】油适量生抽1勺盐1勺香菜1根步骤1这就是我在家里种的蘑菇，早上的时候还是一点点大，白天喷了七八次水，到了晚上，小蘑菇已经长这么高了步骤2这是第二天下
【主料】2人份 蘑菇300克 藕150克 鸡蛋2个 【辅料】 油适量 生抽1勺 盐1勺 香菜1根
步骤1 
这就是我在家里种的蘑菇，早上的时候还是一点点大，白天喷了七八次水，到了晚上，小蘑菇已经长这么高了
步骤2 
这是第二天下午拍的，经过一晚上和一个上午，蘑菇是不是又长大了很多，也一定要注意空气的湿度，因为蘑菇喜欢湿润，不太喜欢阳光，所以一定要勤喷水，保证湿度，再一个就是要避光，不要让光线直晒，几天就可以长大
步骤3 
第三天蘑菇已经长得挺大了，该采摘了，这是我摘下来的蘑菇，比买的蘑菇要干很多
步骤4 
今天摘了两朵蘑菇来炒盘菜，把蘑菇清洗干净撕成小朵，莲藕去皮切片，然后都过水焯一下，捞出控干水分备用
步骤5 
鸡蛋打散，提前炒熟盛出备用
步骤6 
锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入焯好的蘑菇和莲藕片翻炒，倒入生抽和蚝油调味，再放入一勺盐翻炒均匀
步骤7 
最后倒入炒好的鸡蛋，再放上点香菜提味，一盘蘑菇莲藕炒鸡蛋就做好了
步骤8 
非常下饭
