喷香的茴香鸡蛋菜盒子做法大全
摘要【主料】3人份面粉200克鸡蛋3个茴香1小把豆腐干1片【辅料】温水120克葱姜末适量盐2小勺胡椒粉少许生抽1小勺色拉油1大勺香油少许步骤11.准备馅料所需的所有材料,全部切成碎,放在一个大碗里。2.先
【主料】3人份 面粉200克 鸡蛋3个 茴香1小把 豆腐干1片 【辅料】 温水120克 葱姜末适量 盐2小勺 胡椒粉少许 生抽1小勺 色拉油1大勺 香油少许
步骤1
1.准备馅料所需的所有材料,全部切成碎,放在一个大碗里。2.先调入一大勺色拉油拌匀,然后加入盐,胡椒粉,生抽,葱姜末,香油搅拌均匀即可。
步骤2
3.面粉慢慢加入温水,和成面团,盖上湿布醒大约30分钟,然后揉光滑。4.揉好的面团搓长切成均匀的面剂子,撒干面防粘,然后擀成圆形,放入适量的馅料。
步骤3
5.将面皮对折包成一个饺子形状,然后把边朝里折,捏出花边。6.锅烧热后,放少许油,中小火煎至两面金黄就可以出锅了。