脆口辣藕丁做法大全
摘要【主料】藕一节【辅料】蒜碎适量小米辣少许蒜苗适量豆瓣酱一勺蚝油一勺生抽一勺鸡精少许盐少许步骤1将莲藕去皮切成小丁步骤2水开下锅烫透捞出步骤3放入凉水中步骤4大蒜切碎步骤5锅中油热放入蒜碎炒香加入小米辣
【主料】 藕一节 【辅料】 蒜碎适量 小米辣少许 蒜苗适量 豆瓣酱一勺 蚝油一勺 生抽一勺 鸡精少许 盐少许
步骤1 
将莲藕去皮切成小丁
步骤2 
水开下锅烫透捞出
步骤3 
放入凉水中
步骤4 
大蒜切碎
步骤5 
锅中油热放入蒜碎炒香加入小米辣
步骤6 
加入一勺辣豆酱炒出红油
步骤7 
放入藕丁翻炒
步骤8 
加入一勺蚝油和生抽酱油翻炒
步骤9 
加入适量的青蒜苗翻炒均匀
步骤10 
加入少许鸡精
步骤11 
颠翻几下出锅
