水晶蒸饺做法大全
摘要【主料】3人份澄粉250克猪肉(瘦)300克胡萝卜200克小葱100克【辅料】花生油3毫升盐3克生抽2毫升鸡粉1克生姜3克步骤1准备食材：澄面、胡萝卜、猪瘦肉、香葱等步骤2做饺子馅，猪肉洗净剁碎、胡萝
【主料】3人份 澄粉250克 猪肉(瘦)300克 胡萝卜200克 小葱100克 【辅料】 花生油3毫升 盐3克 生抽2毫升 鸡粉1克 生姜3克
步骤1 
准备食材：澄面、胡萝卜、猪瘦肉、香葱等
步骤2 
做饺子馅，猪肉洗净剁碎、胡萝卜去皮洗净剁碎、香葱洗净切碎、放油、盐、酱油、生抽、鸡粉、生姜末等拌均腌制10分钟
步骤3 
澄面加入沸水拌均至透明状
步骤4 
揉成光滑面团，保鲜膜包裹静放5分钟
步骤5 
分成小团
步骤6 
擀成薄薄的饺子皮
步骤7 
放入做好的饺子馅
步骤8 
包出自己喜欢的形状
步骤9 
放入蒸笼中
步骤10 
锅中适量的清水，煮沸，隔水放入蒸12分钟，关火焖3分钟，晶莹剔透即可
