老鸭冬瓜汤做法大全
摘要【主料】2人份老水鸭半只冬瓜500克虫草花1克【辅料】盐适量枸杞3克料酒10克姜4片胡椒粉5克清水适量步骤1把老水鸭洗净、认真去掉皮上的毛，砍成小块步骤2冬瓜去皮切成麻将大小步骤3虫草花剪小段，和枸杞
【主料】2人份 老水鸭半只 冬瓜500克 虫草花1克 【辅料】 盐适量 枸杞3克 料酒10克 姜4片 胡椒粉5克 清水适量
步骤1 
把老水鸭洗净、认真去掉皮上的毛，砍成小块
步骤2 
冬瓜去皮切成麻将大小
步骤3 
虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡
步骤4 
鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟
步骤5 
捞出鸭快放入砂锅内，然后放入冬瓜，把枸杞虫草花连水一起倒入，再加入3/4锅高度的清水
步骤6 
盖好砂锅盖放入微波炉，关上炉门,启动中高火45分钟
步骤7 
45分钟后出炉，一定要带上手套再取出，因为非常烫，出炉后调入盐调味即可
