时蔬腊肉焖饭做法大全
摘要【主料】3人份腊肉200克胡萝卜1根香菇5朵大米1杯糯米1杯【辅料】油1勺盐1小勺生姜1块料酒1勺生抽2勺老抽1勺步骤1胡萝卜、香菇洗净沥干步骤2腊肉解冻后放入温水中浸泡步骤3大米、糯米各一杯洗净步骤
【主料】3人份 腊肉200克 胡萝卜1根 香菇5朵 大米1杯 糯米1杯 【辅料】 油1勺 盐1小勺 生姜1块 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺
步骤1 
胡萝卜、香菇洗净沥干
步骤2 
腊肉解冻后放入温水中浸泡
步骤3 
大米、糯米各一杯洗净
步骤4 
用清水浸泡30分钟
步骤5 
香菇、胡萝卜分别切丁
步骤6 
腊肉肥瘦肉分开切成小粒
步骤7 
炒锅里放少许油润锅，放入几片生姜爆香
步骤8 
倒入肥肉粒
步骤9 
煸炒出油
步骤10 
再加入瘦肉粒煸炒
步骤11 
放入胡萝卜和香菇
步骤12 
加入料酒去腥
步骤13 
加入生抽调味
步骤14 
加入老抽调色
步骤15 
根据口味放入适量盐
步骤16 
浸泡后的米和炒好的配菜全部倒入电饭煲中，加入清水，水量和平时煮饭的量一样
步骤17 
将食材拌匀
步骤18 
电饭锅接通电源，选择“煲仔饭”程序
步骤19 
程序结束之后拌匀就可以吃啦
