炒粄条做法大全
摘要【主料】2人份粄条两包五花肉100克胡萝卜1根红葱酥5克【辅料】香菇5朵虾米30克韭菜30克洋葱半个蒜5克白胡椒2克酱油2大勺江米酒1大勺醋3克香油少许步骤1冷冻粄条过热水散开，沥干水备用，香菇和海米
【主料】2人份 粄条两包 五花肉100克 胡萝卜1根 红葱酥5克 【辅料】 香菇5朵 虾米30克 韭菜30克 洋葱半个 蒜5克 白胡椒2克 酱油2大勺 江米酒1大勺 醋3克 香油少许
步骤1
冷冻粄条过热水散开，沥干水备用，香菇和海米用水泡开，水留用
步骤2 
五花肉丝用料酒和生抽腌制，韭菜切段，洋葱，香菇切丝
步骤3
锅里爆香蒜末、红葱酥，加入(五花)肉丝炒香，
步骤4 
放香菇，海米，胡萝卜丝，洋葱丝，炒匀，淋上泡香菇的水，盖上盖子闷一下，加入少许白胡椒粉
步骤5 
放入两大勺酱油，一大勺米酒，适量的水，炒匀以后放入粄条
步骤6
用筷子轻轻的翻动粄条，放入韭菜，炒匀
步骤7 
加盐调味，淋入一点醋和香油出锅
