可乐鸡扒做法大全
摘要【主料】3人份鸡腿4个可乐350克【辅料】盐少许黑胡椒粉适量步骤1鸡腿去骨步骤2鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加步骤3250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩步骤4锅里不用加油，有皮那面接触锅面，
【主料】3人份 鸡腿4个 可乐350克 【辅料】 盐少许 黑胡椒粉适量
步骤1 
鸡腿去骨
步骤2 
鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加
步骤3 
250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩
步骤4 
锅里不用加油，有皮那面接触锅面，中火慢煎，油会慢慢渗出，边煎边移动鸡扒，但不要反面
步骤5 
鸡皮煎至金黄色后反面煎
步骤6 
两面都要煎成金黄色
步骤7 
然后加入100克可乐，盖盖
步骤8 
可乐蒸发后，把鸡腿稍煎后上碟晾凉，然后切成条状
步骤9 
此时可乐已蒸发不少，加少许盐，煮至可乐变稠成汁，稍后淋于鸡扒上
