牛筋丸炖芥菜头做法大全
摘要【主料】3人份牛筋丸12个芥菜头1个【辅料】花生油适量食盐1茶匙鲍鱼汁1汤匙鸡粉少许清水1碗蒜3瓣步骤1食材：牛筋丸、芥菜头、蒜瓣步骤2芥菜头掰开，浸泡片刻，冲洗干净、沥干水步骤3芥菜头切块，蒜瓣去皮
【主料】3人份 牛筋丸12个 芥菜头1个 【辅料】 花生油适量 食盐1茶匙 鲍鱼汁1汤匙 鸡粉少许 清水1碗 蒜3瓣
步骤1 
食材：牛筋丸、芥菜头、蒜瓣
步骤2 
芥菜头掰开，浸泡片刻，冲洗干净、沥干水
步骤3 
芥菜头切块，蒜瓣去皮拍扁
步骤4 
热锅，加适量油，下蒜瓣爆香
步骤5 
倒下切好的芥菜头，翻炒2分钟左右
步骤6 
加入牛筋丸同炒
步骤7 
倒入鲍鱼汁，继续翻炒
步骤8 
加上1碗左右的清水，拌匀，遮上锅盖大火煮20分钟左右
步骤9 
煮至汤汁剩下少许，调入盐、鸡粉、翻炒均匀
步骤10 
铲起~开动！
