牛肉馅蒸饺做法大全
摘要【主料】洋葱100g胡萝卜100g面粉300g【辅料】调和油适量食盐适量姜适量花椒油适量生抽适量老抽适量高汤适量料酒适量步骤1洋葱切碎后用油炒一下步骤2牛肉沫先用料酒淹十分钟步骤3再放其它配料混合步骤
【主料】 洋葱100g 胡萝卜100g 面粉300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 花椒油适量 生抽适量 老抽适量 高汤适量 料酒适量
步骤1 
洋葱切碎后用油炒一下
步骤2 
牛肉沫先用料酒淹十分钟
步骤3 
再放其它配料混合
步骤4 
炒好的洋葱放凉后再放入牛肉沫中
步骤5 
分几次加入高汤按顺时针方向把肉馅搅上劲后放入冰箱冻室冻20分钟左右
步骤6 
胡萝卜打成汁用来揉面.胡萝卜渣也混入肉沫
步骤7 
胡萝卜面揉好后用沙布盖好静放半个钟
步骤8 
操作擀皮
步骤9 
包成型
步骤10 
蒸格事先刷上油后放入饺子.大火蒸20分钟出锅
