红烧鳝鱼做法大全
摘要【主料】1人份黄鳝200克柿子椒15克红椒15克【辅料】蒜4克姜片10克食用油5毫升料酒10克生抽10克水30毫升盐2克鸡粉2克白砂糖2克耗油6毫升水淀粉5克步骤1准备好食材步骤2蒜姜切片，青红椒切条
【主料】1人份 黄鳝200克 柿子椒15克 红椒15克 【辅料】 蒜4克 姜片10克 食用油5毫升 料酒10克 生抽10克 水30毫升 盐2克 鸡粉2克 白砂糖2克 耗油6毫升 水淀粉5克
步骤1 
准备好食材
步骤2 
蒜姜切片，青红椒切条，黄鳝切段
步骤3 
锅中放油，加蒜姜，爆香，加黄鳝，翻炒均匀
步骤4 
加料酒，生抽，翻炒均匀
步骤5 
加水，盐，鸡粉，糖，蚝油，大火煮沸
步骤6 
小火收汁，加青红椒，水淀粉，翻炒均匀
