猪肝粉肠什锦汤做法大全
摘要【主料】2人份猪肝350克粉肠400克【辅料】料酒适量葱花儿3根香芹2根盐适量油1小勺娃娃菜4片豆腐2块新鲜香菇10个生姜1小块步骤1清洗干净步骤2清洗干净步骤3买回的猪肝用水冲洗干净后把猪肝切成大块
【主料】2人份 猪肝350克 粉肠400克 【辅料】 料酒适量 葱花儿3根 香芹2根 盐适量 油1小勺 娃娃菜4片 豆腐2块 新鲜香菇10个 生姜1小块
步骤1
清洗干净
步骤2
清洗干净
步骤3
买回的猪肝用水冲洗干净后把猪肝切成大块泡几分钟去血水
步骤4
然后切片再放水里泡几分钟去血水,猪小肠直接清洗不麻烦
步骤5
将食材切好备用
步骤6
烧一锅开水,我放了两碗半的水量
步骤7
水开后放几滴油然后放猪肝
步骤8
然后放生姜,水再次烧开后会有血水,这时候把血水舀出来,煮大约一分钟
步骤9
接着放入猪小肠煮约一分钟
步骤10
先放豆腐再放香菇煮约半分钟
步骤11
放入香芹煮大约三分钟左右
步骤12
然后放入娃娃菜煮约半分钟
步骤13
最后放香葱
步骤14
装盘
步骤15
成品