蒜蓉豆豉蒸排骨做法大全
摘要【主料】排骨250克蒜蓉豆豉酱一大勺酱油两勺【辅料】糖2克盐适量白酒适量生粉两勺步骤1猪肋排,请商家切小一点的块,然后泡水一小时,中间换两次水,把血水泡出来步骤2然后擦干水分步骤3放一大勺蒜蓉豆豉酱,
【主料】 排骨250克 蒜蓉豆豉酱一大勺 酱油两勺 【辅料】 糖2克 盐适量 白酒适量 生粉两勺
步骤1
猪肋排,请商家切小一点的块,然后泡水一小时,中间换两次水,把血水泡出来
步骤2
然后擦干水分
步骤3
放一大勺蒜蓉豆豉酱,如果没有就放切碎的蒜和豆豉
步骤4
再放两勺酱油和一点点糖,糖一点点就够了,也可以不放,腌制一小时
步骤5
腌好后,先把水烧好,然后排骨浇上白酒
步骤6
放盐和生粉,抓匀,把所有的汁水都裹在排骨上
步骤7
水开了放蒸锅里,蒸30分钟,就好啦!