玫瑰翅根做法大全
摘要【主料】鸡翅根350g【辅料】调和油适量食盐适量腐乳汁适量姜适量蒜适量生抽适量胡椒粉适量步骤1鸡翅6个,洗净步骤2为了鸡腿的外形好看。从翅根的部分切进去两刀,方便入味步骤3王致大块腐乳一瓶,主要用到几
【主料】 鸡翅根350g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 腐乳汁适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 胡椒粉适量
步骤1
鸡翅6个,洗净
步骤2
为了鸡腿的外形好看。从翅根的部分切进去两刀,方便入味
步骤3
王致大块腐乳一瓶,主要用到几块腐乳和汤汁
步骤4
姜和蒜切成片
步骤5
切好的翅根,放入姜、蒜、胡椒粉、生抽
步骤6
在放入4勺腐乳汁,搅拌均匀
步骤7
放到冰箱里,或者常温下腌2个小时。我直接中午准备好,放入冰箱,晚上做,入味很好
步骤8
锅内放油,把腌好的翅根放入稍微煎一下
步骤9
煎至金黄之后加入水和用来腌几根的腐乳汁,再加入三块腐乳,开火煮
步骤10
大火之后转小火,慢慢炖一会,不要看现在颜色淡,一会收干汤汁颜色就好看了
步骤11
煮大约20分钟之后,大火收干汤汁
步骤12
摆盘。出锅