反沙芋做法大全
摘要【主料】3人份芋头500克食用油500毫升【辅料】葱花20克水500毫升白砂糖200克步骤1先将芋头切段步骤2把葱切成葱花步骤3热锅冷油,可以那筷子试试油温步骤4转中小火,芋块下锅炸至表面稍金黄色,这
【主料】3人份 芋头500克 食用油500毫升 【辅料】 葱花20克 水500毫升 白砂糖200克
步骤1
先将芋头切段
步骤2
把葱切成葱花
步骤3
热锅冷油,可以那筷子试试油温
步骤4
转中小火,芋块下锅炸至表面稍金黄色,这时候又可以拿双筷子戳一下,能穿透,就捞起。再复炸。捞出备用
步骤5
把油倒出,剩一点,加入葱花
步骤6
锅内倒入水,糖。待发大泡慢慢变成小泡。熬制糖有粘度。关火。。葱花油,炸好的芋倒入不断翻,翻,翻。。
步骤7
完工~