柠香干煎大虾做法大全
摘要【主料】2人份海虾2个柠檬半个蒜4个【辅料】盐少许油适量酱油1汤匙XO酱海鲜风味少许步骤1食材：大海虾、蒜瓣、XO酱步骤2用剪刀在虾背找切入口：虾头和尾巴的连接部位竖着一条直线剪开，剔出虾肠，洗净沥干
【主料】2人份 海虾2个 柠檬半个 蒜4个 【辅料】 盐少许 油适量 酱油1汤匙 XO酱海鲜风味少许
步骤1 
食材：大海虾、蒜瓣、XO酱
步骤2 
用剪刀在虾背找切入口：虾头和尾巴的连接部位竖着一条直线剪开，剔出虾肠，洗净沥干水
步骤3 
蒜瓣去皮拍碎，柠檬洗净对半切开，切出两片留着摆盆时用
步骤4 
大虾切口表面撒点盐分，挤点柠檬汁腌制片刻
步骤5 
热锅，放少许油，放入大虾，切口先煎一会
步骤6 
煎至虾肉表面稍微焦黄色，推至一边，放入蒜蓉爆香
步骤7 
加入XO酱，滴几滴清水
步骤8 
倒入少许酱油
步骤9 
遮上锅盖焗30秒钟左右
步骤10 
铲起装盆，剩余的酱汁淋在上面即可
