芹菜不能和什么一起吃 芹菜和什么相克

芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，那么你知道芹菜不能和什么一起吃吗？一起来看看吧。

芹菜不能和什么一起吃

1.黄瓜

黄瓜当中含维生素C分解酶。一般用黄瓜大多是生吃或者是凉拌，当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。

2.甲鱼

芹菜和甲鱼二者同食会使蛋白质变性影响营养吸收，可能会导致中毒现象的发生。

3.兔肉

芹菜和兔子肉是不能搭配在一起吃的，虽然他们都是营养价值极高的健康食材，但芹菜和兔子肉是性质相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会对人体健康造成严重危害，容易让人体出现脱水，脱发等中毒症状。

4.鸡肉

芹菜最好不要和鸡肉一起食用，因为两者食用会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。

5.蚬、蛤、毛蚶、蟹

芹菜是不能和蚬、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，因为这些食物含有维生素B1分解酶，与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。

6.菊花

芹菜不能和菊花一起吃,过量同食容易引起呕吐。因为他们的功效基本相近都是清热解毒,降血压,同食等于是过量,过量引起食物轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。

7.螃蟹

因为螃蟹这种食材中含有丰富的维生素分解酶，能加快身体对多种维生素的吸收，而芹菜中含有的有效成分则能破坏这些活性酶，能影响身体对有效营养的吸收，而且还能让人体内的某些物质转化成对人体有害的存在，会影响人类身体健康。

看过上面的介绍，相信大家已经知道了芹菜不能和什么一起吃，以后再吃芹菜时就能多加注意，能避免食用它以后对身体产生不良影响。