徽湘情缘煲仔饭培训做法大全
摘要【主料】2人份广式腊肠适量鸡蛋适量大米适量【辅料】小油菜适量蚝油适量凉开水适量六月鲜生抽适量白糖适量香麻油适量步骤1准备材料取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1
【主料】2人份 广式腊肠适量 鸡蛋适量 大米适量 【辅料】 小油菜适量 蚝油适量 凉开水适量 六月鲜生抽适量 白糖适量 香麻油适量
步骤1
准备材料取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时
步骤2
浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟
步骤3
浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟
步骤4
把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
步骤5
调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀
步骤6
焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用