海米杂蔬羹做法大全
摘要【主料】虾米50g鸡蛋1个胡萝卜40g山药100g香菇60g【辅料】生粉2勺步骤1包菜洗净,山药、胡萝卜去皮、香菇泡发、海米冲净步骤2胡萝卜削成丝、包菜、香菇、山药切碎备用步骤3炒锅下油烧热,把海米爆
【主料】 虾米50g 鸡蛋1个 胡萝卜40g 山药100g 香菇60g 【辅料】 生粉2勺
步骤1
包菜洗净,山药、胡萝卜去皮、香菇泡发、海米冲净
步骤2
胡萝卜削成丝、包菜、香菇、山药切碎备用
步骤3
炒锅下油烧热,把海米爆出香味装出
步骤4
倒下山药、包菜、香菇翻炒软身
步骤5
倒下胡萝卜
步骤6
把所有材料炒均炒软
步骤7
煮水至沸,倒下海米煮5分钟
步骤8
把炒好的材料一起倒下汤锅中大火煮10分钟
步骤9
鸡蛋打碗中发散,倒入汤锅中搅拌几下
步骤10
淋放生粉水
步骤11
开大火煮沸,加盐调味即可