红椒黄瓜丝做法大全
摘要【主料】黄瓜1根【辅料】调和油适量食盐适量味精适量步骤1蒜瓣,去皮,切片步骤2黄瓜洗净,去皮,切片步骤3将切片的黄瓜再改刀切丝步骤4鲜红椒洗净,切丝备用步骤5小火坐锅,将锅预热,入油,油热,加入蒜片步
【主料】 黄瓜1根 【辅料】 调和油适量 食盐适量 味精适量
步骤1
蒜瓣,去皮,切片
步骤2
黄瓜洗净,去皮,切片
步骤3
将切片的黄瓜再改刀切丝
步骤4
鲜红椒洗净,切丝备用
步骤5
小火坐锅,将锅预热,入油,油热,加入蒜片
步骤6
加入辣椒丝,将火捻大些,翻炒至鲜红椒九成熟
步骤7
加入黄瓜丝
步骤8
加盐,大火快速翻炒,红椒断生
步骤9
关火,撒味精
步骤10
装盘上桌