蒲瓜的禁忌有什么 吃八月瓜有什么禁忌
摘要蒲瓜对于阴虚或者肠胃不适的人,是不能够多吃的,否则会加重病情。另外,蒲瓜还不能和芦笋和茄子在一起吃,否则会降低它们各自的营养价值,加重人体的脾胃虚寒。正常的蒲瓜是无毒的,有一种苦蒲瓜却是有毒的。苦蒲瓜含有一种糖苷毒素,这种毒素受热
蒲瓜对于阴虚或者肠胃不适的人,是不能够多吃的,否则会加重病情。另外,蒲瓜还不能和芦笋和茄子在一起吃,否则会降低它们各自的营养价值,加重人体的脾胃虚寒。
正常的蒲瓜是无毒的,有一种苦蒲瓜却是有毒的。苦蒲瓜含有一种糖苷毒素,这种毒素受热后不易破坏分解,食用后就可能导致食物中毒,因此也要注意。如果不小心食用苦蒲瓜,数小时后会导致轻度中毒,可能会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至低血容量休克等症状,体温多正常。目前此类中毒尚无特效的药物治疗,一般还是对症支持治疗为主。
如何辨别苦蒲瓜:
购买时,将选购的蒲瓜瓜藤折开,用舌头舔尝,如有苦味,则为苦蒲瓜,不能食用。