惊蛰节气养生食谱推荐 惊蛰滋补养肝脾粥品

　　随着惊蛰节气的到来，我国各地气温加快上升，温暖的春季即将到来!但是，这个时节也千万不能忽视养生调理，越是暖和的季节，疾病越是会趁虚而入。所以，我们一定要从吃的方面来提高自己的抵抗力。那么，惊蛰养生吃什么好呢?一起来看看下面的惊蛰节气养生食谱推荐，几款惊蛰滋补养肝脾粥品。

　　惊蛰节气养生食谱推荐 惊蛰滋补养肝脾粥品

惊蛰养生食物

　　枸杞大枣粥

　　功效：可益气补血，滋补肝肾，适合气血不足、肝肾阴虚的人士食用。

　　食材：枸杞子10g，大枣10枚，大米100g

　　做法：将3种食材洗净后，加水入锅煮成粥即可。

　　芹菜粥

　　功效：可调养肝脾，平抑肝阳，适合高血压患者或经常目赤头痛的人食用。

　　食材：芹菜150g，大米100g

　　做法：1、将芹菜洗净、切碎，大米洗净。2、 大米加水煮粥，熟后加入碎芹菜，再煮3~5分钟即可。

　　决明子粥

　　功效：可清肝明目，润肠通便，适合有“三高”及便秘人士食用。

　　食材：决明子10g，大米100g

　　做法：将2种食材洗净后，加水入锅煮成粥即可。

　　萝卜粳米粥

　　功效：白萝卜味辛、甘，性凉。人肺、胃经。《新修本草》载：“大下气，消谷，去痰癖，肥健人。生捣汁服，主消渴，试大有经验。”萝卜含有较多的粗纤维它可刺激肠胃蠕动，使粪便中的致癌物质及时排出体外。另外，科学发现，萝卜还有防癌的作用。所以常吃萝卜粥对健康十分有益。

　　食料：白萝卜250克，粳米100克。

　　做法：白萝卜洗净切成小块。粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。同时将萝卜块也放入锅内。将米锅置武火上烧开后，再用文火熬熟即成。

惊蛰养生

　　惊蛰饮食注意事项：

　　1、保持饮食清淡

　　惊蛰后天气回暖，饮食上也应该从冬天喜浓厚味转变成性温清淡，尤其建议多吃新鲜的蔬菜蔬果，还有蛋白质丰富的食物，来帮助增强体质，抵御外界逐渐苏醒的病毒细菌。

　　在众多的食材当中，尤其建议多吃春笋、芹菜等粗纤维素的食物，能够促进肠胃蠕动，帮助身体新陈代谢并且吐旧纳新。另外我们还可以多吃点山药、韭菜、鲫鱼、香菇等，促进阳气生发。

　　2、多吃梨

　　惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。专家称，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

　　3、预防肠胃病发作

　　惊蛰前后万物逐渐苏醒，但这也意味着环境当中病毒和细菌不断活跃滋生，尤其容易引发肠胃方面的疾病。因此惊蛰前后在饮食上要讲究食物卫生，少吃冰冷食物，注意做好个人卫生并提高身体免疫力，预防疾病侵害身体。