豇豆焖饼做法大全
摘要【主料】3人份豇豆400克春饼500克牛肉200克【辅料】食盐1.5茶匙酱油1/2汤匙醋2汤匙香油少许小葱3根姜1小块蒜5瓣植物油3汤匙步骤1豇豆洗干净切成段步骤2牛肉切末、葱姜切丝步骤3热锅凉油，锅
【主料】3人份 豇豆400克 春饼500克 牛肉200克 【辅料】 食盐1.5茶匙 酱油1/2汤匙 醋2汤匙 香油少许 小葱3根 姜1小块 蒜5瓣 植物油3汤匙
步骤1
豇豆洗干净切成段
步骤2
牛肉切末、葱姜切丝
步骤3 
热锅凉油，锅烧热，放油，放入牛肉末翻炒至变色
步骤4
放入葱姜炒出香味
步骤5
放入豇豆翻炒片刻
步骤6 
放入适量酱油炒匀
步骤7
加入清水，没过豆角即可
步骤8
开锅后盖上锅盖转小火焖10分钟
步骤9 
直至豇豆焖熟，放入盐，再把烙饼丝均匀的码在豇豆上
步骤10
盖上锅盖继续焖3分钟
步骤11 
这时准备好蒜拍扁，切碎，香葱切碎一起放入碗中，在碗中再倒入适量醋和香油
步骤12
这时饼也很热了，打开锅盖，倒入碗中的料汁后立即关火
步骤13 
用铲子把锅里所有的材料拌匀即可出锅
