牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 牛奶和鸡蛋应该怎么吃

　　牛奶和鸡蛋已经成为最大众化的营养食品，两种食材都很营养，很多人选择一起吃，在营养方面一定的一加一大于二，那么事实上是这样的吗?牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?生活中牛奶和鸡蛋应该怎么吃呢?下面来详细了解下。

　　牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?

　　牛奶和鸡蛋同吃不会产生让人不舒服的现象，但是营养会大打折扣，如果想很好的利用牛奶和鸡蛋中的营养物质，还是将两种食物分开吃为宜。

　　牛奶中含有乳糖的成分，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋中主要营养成分是蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。而我们人体血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能，鸡蛋中某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使期营养价值大打折扣，所以不建议同吃。

　　牛奶和鸡蛋应该怎么吃?

　　牛奶应该怎么喝?

　　平时喝牛奶最好的搭配一些淀粉类食物同时，可以让牛奶的中的营养物质最大化的被吸收利用。一般早中晚都可以喝牛奶，而晚上睡前喝牛奶，可以使牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，还能促进睡眠。

　　鸡蛋应该怎么吃?

　　鸡蛋有多种吃法，最简单的是煮整个鸡蛋吃，不过要注意的是健康成年人每天吃一个鸡蛋就足够了，多了的营养反而会浪费掉，而营养需求较高的孕妇、哺乳期女性可以每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多了。