绿豆的热量是多少 绿豆的热量高吗

绿豆可以说是夏天最为常见的食材，不少减肥的小伙伴一天下来也会喝上不少绿豆汤。但是据说绿豆热量非常高，减肥期间是不宜食用的。那么绿豆的热量是多少？绿豆的热量高吗？

热量略高

绿豆的热量略微有些偏高，100克绿豆的热量有329大卡，而一勺绿豆约有20克，其热量也有66大卡，由此可见绿豆属于热量较高的食物。但是需要注意的是，尽管绿豆热量偏高，减肥期间仍然是适宜食用的。其原因就在于，绿豆的碳水化合物的含量同一些粗粮非常接近，并且绿豆中又含有丰富的纤维素，因此减肥期间可以作为粗粮适当食用。

营养功效

绿豆的营养是比较丰富的，其主要营养成分包括有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，除此之外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E以及尼克酸等其他营养成分，而食用绿豆不仅能够补充大量人体所需的营养，还能起到较好的食疗功效。这是因为绿豆不但营养丰富而且还具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗肿瘤、增强食欲、保护肝脏等作用。

食用须知

用绿豆做成的绿豆汤是非常美味的食物，很多小伙伴往往喝得停不下来，但其实喝绿豆汤是不宜一次饮用过多的。因为绿豆是寒凉性的食物，大量食用一则可能造成腹泻等不适症状，二则容易引起虚火旺盛而出现牙龈肿痛、口角糜烂等状况。因此大家食用绿豆汤时应当适量饮用为宜。