纤维素高的食物有哪些 纤维高的食物有哪些功效

近年来健康养生的生活方式受到了很多人们的关注，高纤维食物作为其中的代表受到了人们的广泛喜爱。经常食用高纤维食物不仅可以促进肠胃蠕动，缓解便秘症状，而且具有减肥的功效。那生活中常见的高纤维食物主要有哪些呢？

纤维素含量高的谷物

谷物从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

麦麸：31%

麦片：8-9%

豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

燕麦片：5-6%

纤维素含量高的薯类

薯类：3%，马铃薯、白薯等

干魔芋（55克以上，花魔芋55克，白魔芋60克，珠芽魔芋更高）

无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

纤维素含量高的蔬菜

辣椒（超过40%）

笋类（30-40%）

菌类（干）：竹荪（46.4%），松蘑（35.1%），红菇（31.6%），香菇（31.6%），木耳（29.9%），银耳（30.4%）高良姜（43.3%）紫菜（干）（21.6%）

其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

纤维素含量高的药材

茯苓：80.9

甘草：38.7

罗汉果：38.6

陈皮：20.7

冬虫夏草：20.1

枸杞子：16.9

赤小豆：7.7

纤维素含量高的坚果

坚果纤维素含量一般在3-14%

黑芝麻：9.8%

松子：12.4%

杏仁：9.1%

白芝麻：9.8%

核桃：9.5%

榛子：9.6%

胡桃：8.9%

葵瓜子：8.4%

西瓜子：7.9%

花生仁：7.7

纤维素含量高的水果

红果干：50%

山楂：50%

樱桃：1.2%

番石榴：5.6%

苹果：2.2%

蓝莓：8.4%

西洋梨：2.1%

杏桃：2.1%

香蕉：2.7%

李子：2.2%

草莓：2.2%

温馨小贴士

各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。

高纤维功效

1.增加营养

高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用，可以补充身体中不可缺少的生命物质，尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素，高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。

2.减肥

很多女生想要减肥，都会选择食用高纤维食物，因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养，主要是低脂肪，很容易让人感到饱腹。在使用后会比较快填充胃部。减肥热量的进食，快速减少脂肪堆积，有减肥的功效。

3.防治便秘

如果进食不当、或者生活习惯问题，都很有可能导致便秘，而便秘很容易引起其他症状。高纤维的食物体积大，消化大，容易促进肠胃的挪动，将废弃物排出，减少毒素，有很好的通便作用。

4.保护口腔

口腔问题是目前越来越被重视的身体部分，很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯，都容易导致口腔肌肉酸软，牙齿无力等等。高纤维的食物，不仅可以锻炼口腔肌肉的运动，而且可以让牙齿更加坚固，得到很好的保健作用。

5.控制血糖

平时经常食用甜食的人群，很容易引起糖尿病。高纤维的食物，不仅可以满足你对甜食的爱好，而且含有丰富的高纤维，可以降低葡萄糖的吸收，尽管是食用后也不会让血糖上升，对于控制血糖有一定的帮助。