秋季进补需要注意什么 秋季进补的注意事项有哪些
很多人有时候会注重季节来养生,夏季的时候有人会在三伏的时候养生,秋季其实是养生很好的季节,因为人的抵抗力会在冬季的时候下降,所以秋天需要进补,就可以预防一些冬季疾病的到来,那秋季进补需要注意什么?秋季进补的注意事项有哪些?
秋季进补原则
秋季进补主要针对秋季的特点,以及这些特点对人的影响两个方面来确定的。秋季气候干燥、皮肤易缺水干燥,口干舌燥,便干难解,景色萧条,易产生烦闷情绪,针对这些情况,秋天进补主要以补肺润燥为原则,此外,秋天易伤阴,导致阴虚,因此还需注意滋阴。
秋季进补要小心脾胃
夏天天气炎热,肠胃功能相对不好,吃的东西多为瓜果蔬菜,汤肴粥羹等清淡易消化食物,脾胃活动也会减少,一到秋天就马上猪,羊,牛,鸡等其他难消化的补品,势必会加重肠胃负担,严重损害正常的消化功能,一下子吃进大量难以消化的补品,使肠胃变的紧张,易引起肠胃功能紊乱,营养物质无法正常被人体消化吸收。
忌辛辣烧烤
秋季以进食应以补肺润燥为选择,注意不要进食辛辣烧烤等上火之品,辛辣之物主要包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等,烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为原料,置于明火或微波内烧烤;这些食物本身性温,在烹饪之时,水分散失多,进食过程中需要较多唾液来参与消化,食后易上火,加重秋燥。
建议:少量的葱,姜,蒜等作为调味品,与性温的肉类,禽类等煮汤熬汤,并佐以银耳之类的滋阴润燥之物,是可以食用的,不会加重秋燥,还有滋补身体的效果。
以清补、平补为主
秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。“清补”主要是指补而不腻,适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可使体内湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”,另一方面调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。
进补因人而异
秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。