秋季吃海参的好处有哪些 海参是发物吗

海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。那么，秋季吃海参的好处有哪些？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

秋季吃海参的好处

秋季饮食一定要宜养阴的，秋季时候我们的肺是值得补充的，肺气直接会影响我们的寿命。在饮食的时候一定要注意养肺，多吃一些滋润润燥的食物的。据《本草纲目》记载：“海参具有滋阴补肾，养心润燥等功效。”因此秋季食用海参能起到养肺的作用。

海参是发物吗

海参是属于发物的，肝火过旺的人不宜吃海参。因为海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。

为什么海参是术后康复首选

海参中精氨酸的含量最高，精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间，术后吃海参能有效补充术后患者身体所需营养。

此外，海参体内富含活性蛋白质，脂肪含量低，营养丰富易吸收。手术后患者由于元气大伤，抵抗力下降，极易出现伤口发炎的状况，海参能修复机体受损细胞。