益生菌饮料真的可以帮助消化吗 益生菌真的能帮助消化吗
现在在市面上还有各种各样的益生菌的饮料,虽然说我们人体的消化过程是有很多益生菌来帮助完成的,但是那些含有益生菌的饮料就真的可以帮助身体消化吗?益生菌饮料真的可以帮助消化吗?益生菌真的能帮助消化吗?下面来看看文章的介绍。
有助于消化
益生菌可以通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用,包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等。
不过,如果希望益生菌能够在人体内发挥作用,需要满足很多严格的条件,而且缺一不可。
首先,需要获得特定菌种。每一类益生菌发挥的功能是不一样的,如果希望改善肠道健康、促进消化,必须饮用具备促进消化功能的益生菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。
其次,必须获得足够数量的益生菌。我们的肠道中有上百万亿的细菌,益生菌数量太少的话也无法发挥作用。通常来说,一次需要吃约一亿多个活菌,且在一段时间内连续服用,才能够达到效果。
最后,也是最重要的,必须保证进入肠道的益生菌是活着的。由于活菌对环境要求非常苛刻,外界温度稍有变化,就会导致大量活菌死亡,而死细菌对肠道没有任何作用。即使有益生菌存活,它们也很难通过胃液进入肠道发挥作用,即使通过胃液的考验,最后进入肠道中的量也非常少。
如此看来,目前市售的益生菌产品几乎无法满足以上这三个条件。腹痛、腹胀或便秘的话靠喝益生菌饮料并不靠谱。而且,目前的研究表明,即使满足以上三个条件,益生菌对于改善肠道健康更多的也只是辅助作用,无法达到直接治疗的效果,更不能取代药物。
提示:益生菌改善消化不良的说法其实没有足够的科学证据,市售绝大数益生菌食品也不能真的改善肠道问题,只是商家的营销噱头。而且大部分都是高糖饮料,要尽量少喝。不过倒是可以把酸奶当作一种比较健康的饮品饭后喝一些。
喝酸奶的好处
喝益生菌酸奶好处多多,近日一项新研究显示,喝益生菌酸奶还有一项意想不到的好处:减少儿童和孕妇对某些重金属和环境毒素的吸收。这项研究由加拿大罗森健康研究中心人类微生物和益生菌研究所完成,这是科学家首次通过临床证明了益生菌酸奶能够降低与汞和砷有关的致命健康风险,研究结果发表在美国微生物学会的期刊mBio上。
类似于汞和砷的环境毒素通常存在于饮用水和食品中,特别是鱼体内。在采矿业和农业盛行的地区,以及发展中国家那些对工业活动限制不严格或缺少监管的地区,这些污染物的含量尤其高。长期接触重金属,即使暴露程度不高,也可能诱发儿童患上某些癌症,并使其神经系统和智力发育受到影响。调查显示,在加拿大,有15%的育龄妇女体内汞含量过高,她们的孩子极有可能出现神经发育异常。
研究表明,人体内一些天然存在的细菌会影响有毒金属的水平。鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)GR-1是一种对人体免疫系统有好处的益生菌,在加拿大已经被安全、有效地添加到酸奶中。罗森健康研究中心Previous实验室表明,它也可以与重金属结合,但仍需要临床研究确定这种机制是否会阻止机体吸收这些重金属。