煮熟丝瓜隔夜能吃吗 硝酸盐易被细菌还原

丝瓜，属于较为凉性的食材且水份多，很适合在夏天食用。含有蛋白质、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素等，是所有瓜类中营养价值最高最丰富的。因此一直以来得到了很多人的喜欢，那煮熟丝瓜隔夜能吃吗？接下来就让我们来一起了解看看吧！

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丝瓜能放多久？

不同的储存方式放置的时间不同。

1、直接存放：因为丝瓜的质地较为细嫩，保存的时间一般不会太长，所以直接存放的话，保鲜时间通常在两三天左右。

2、放入冰箱：如果将丝瓜放入冰箱里储存的话，因为冰箱的低温环境可以延长保质期，所以一般可以放置五六天左右的时间。放入冰箱之前，为了减少水分的流失，还可以将丝瓜用保鲜膜包住。

丝瓜吃不了怎么保存？

1、常温保存。丝瓜避免沾水和清洗，将丝瓜用保鲜袋装好，袋子上留小孔保持空气流通，丝瓜不要有重叠，以免导致压伤损坏，这样的丝瓜可以保存半个月左右。

2、冷藏保存。用干净的报纸将丝瓜抱起来，放在塑料袋里，将袋口扎好后就可以将丝瓜放进冰箱冷藏室进行保存，干净的报纸可以吸收湿气，使丝瓜变质的速度减慢，而塑料袋可以防止丝瓜变干，这样可以保持丝瓜的口感。

3、晒干保存。吃不完的丝瓜可以趁着丝瓜还新鲜的时候将其切成片，然后将它放在太阳底下暴晒，去掉丝瓜当中的水份制作成干丝瓜皮来进行储存，这样丝瓜的保存时间会大大的延长。

总结：煮熟的丝瓜隔夜之后是不建议继续吃的，建议马上做马上吃！