煮螺蛳粉的锅怎么除臭 煮水加醋高温加热即可

螺蛳粉，作为广西柳州市的招牌特色美食，因为臭而被一些人不喜欢，也正是因为臭，而招来了许多的喜欢特殊口味的人。但是其实螺蛳粉的臭不是真正的臭，只是外地人不太习惯这种味道，所以才会觉得难以下口，对于当地人来说，那是一个字香。那煮螺蛳粉的锅怎么除臭呢?快让我们来一起了解看看吧!

柳州人家螺蛳粉，柳州人家螺蛳粉味道鲜美，浸泡米粉的手法娴熟，米粉弹性有嚼劲，而且门店也比较多，在线上各个平台都可以购买到袋装的螺蛳粉。第二、好欢螺螺蛳粉，知名度高，较受欢迎，每个配料的名称都标写的较为清楚，里面有木耳，黄花菜，酸笋，红油，酸醋包等配料。

在网上购买的时候一般都是袋装的螺蛳粉，以下袋装螺蛳粉较受欢迎。一、螺霸王螺蛳粉，罗霸王螺蛳味道极其鲜美，配料主要包括酸醋包和卤蛋、竹笋等，可以根据个人的喜爱程度添加配料。二、柳泉螺蛳粉，柳泉螺蛳粉之所以比较受欢迎，柳柴螺蛳粉红油比较香，辣度适合，总体适合大众人数消费。

螺蛳粉的品牌较多，在进行购买的时候可以根据个人的口味购买，有些人不喜欢螺蛳粉的臭味，可以少放一些酸笋。

螺蛳粉哪里的最正宗?

螺蛳粉是广西柳州的特产，所以在全国来说广西柳州的螺蛳粉是最正宗的。广西柳州是螺蛳粉的发源地，在柳州的大街小巷中随时随地都能看到螺蛳粉的店铺，广西柳州人平时在自己家里也会制作螺蛳粉，所以当地人制作螺蛳粉的手艺更精湛，在螺蛳粉的制作方面也有更多的经验，最终做出来的螺蛳粉口感也是最正宗的。目前全国各地的螺蛳粉手艺都是从广西柳州流传出去的，各个商家在学习过程中会根据自己的想法做一些改良，所以最终做出来的螺蛳粉口感都是不太正宗的小吃，想吃正宗的螺蛳粉还需要去柳州当地吃。

目前广西柳州人也会去全国各地开设螺蛳粉的店铺，广西柳州人制作出来的螺蛳粉味道会相对正宗一些，大家在吃螺蛳粉时可以找柳州人开的店铺可能会吃到正宗的螺蛳粉。

总结：在吃螺蛳粉的时候，可以根据自己的口味和喜好来选择里面的配料，不喜欢臭味的就可以把酸笋去掉。