烤橘子可以用烤箱烤吗 烤橘子可以用烤箱吗

平时我们吃的水果都是成熟后直接食用的，但是有一些食物特殊的食用方法起到的效果可能是不一样的，烤橘子应该是比较常见的吃法，因为烤橘子可以用来缓解咳嗽，但是很多人不知道用什么烤，那烤橘子可以用烤箱烤吗？烤橘子可以用烤箱吗？

烤橘子可以用烤箱烤吗

可以，烤箱烤橘子是将橘子挖个洞，往洞里放盐后把橘子放入烤箱中烤。橘子是中药中止咳化痰比较常用到的药，盐也有止咳的作用，所以用烤箱烤是可以的。

用烤箱做烤橘子的做法

选用新鲜的成熟的橘子，将橘子洗净，可以在热水中泡四五分钟。然后将橘子擦干，在橘子底部中心开一个洞，撒一些盐进去，用锡纸包好后放入烤箱，烤15分钟左右即可。拿出来剥皮吃橘肉就可以了。

烤橘子的其他做法

直接用火烤：提前将橘子洗净晾干。烤橘子时，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，可以架个铁丝网，会比较方便。在烤的过程中不断翻动，直至橘皮变干微焦即可。

用锅烤：也是提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。

烤橘子可以用煤气灶吗

最好不要用煤气灶烤橘子，

因为煤气、天然气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等，烤橘子的时候这些东西会附在橘子。如果没有其他的工具只能用煤气灶烤的话，就不要吃橘子皮。

烤橘子的注意事项

1.烤橘子适合轻微的风寒咳嗽，其他类的咳嗽不适用，要结合个人体质对症下药。如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状，要及时就医。

2.单个50克左右的橘子，每天吃1到2个就可以了，不需要吃太多，吃太多可能会引起上火。

3.橘皮经过烤制会类似于陈皮，陈皮适合脾胃虚寒，痰湿体质的人食用，而火气比较大，痰湿症状不明显的人不适合吃。

烤橘子注意什么

1、注意对症下药

咳嗽虽然是一种很常见的不适症状但是咳嗽分很多种，在中医上咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽，而外感咳嗽又分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同的咳嗽用药是完全不用的，烤橘子适合风寒咳嗽，一定要对症下药。而且烤橘子药力不强，仅可以作为治疗咳嗽的辅助手段或食疗方法，如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状，要及时就医。

2、注意火候

烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏，这时想把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少，想吃皮却难以下咽，就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉。

3、注意用量

单个50克左右的橘子，每天吃1到2个就可以了，不需要吃太多，吃太多可能会引起上火。注意烤完橘子后不要立马就吃，容易烫嘴，等到温度合适的时候再吃。

4、注意体质是否适合

烤橘子虽然对咳嗽很有效，但也不是每个人都适合吃，橘皮经过烤制会类似于陈皮，陈皮适合脾胃虚寒，痰湿体质的人食用，而火气比较大，痰湿症状不明显的人不适合吃。